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Rehabilitanden Trainingsbereiche Hotellerie und Gastronomie
HOTELLERIE UND GASTRONOMIE
Hier stehen Organisation und Umsetzung von Tätigkeiten in Hotels, Restaurants und Gastgewerbe im Fokus – von der Arbeit in Service oder Küche bis hin zur Rezeption oder Assistenz für Restaurant- oder Hotelleitung.
Inhaltliche Schwerpunkte
Im Trainingsfeld Hotellerie und Gastronomie bieten wir Ihnen ein praxisorientiertes Training mit Qualifizierungsmöglichkeiten in verschiedenen Bereichen. Dazu zählen zum Beispiel: Service, Zubereitung von Essen, Speisezubereitung für Caterings, Rezeption, Housekeeping, Assistenzen für Restaurant- oder Hotelleitung, Lebensmittelkunde, Hygieneschulung oder Unfallprävention.
Berufliche Chancen
Unser Ziel ist es, Sie in allen wichtigen Belangen auf die Anforderungen der Hotel- und Gastronomiebranche vorzubereiten.